?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

отбожолело....

"la vie se goute a l'appetit de tous les jours"
"нужно вкушать с аппетитом каждый день жизни"
Marc Levy



IMG_4821

история этого праздника жизни началась довольно давно - говорят еще в 19 веке в местности Божоле, что на территории Бургундии, местные виноделы додумались получать доход от вина из винограда сорта гамэ (gamay) (которое быстро созревает, быстро портиться и отличается невысоким качеством), выставляя его в начале ноября в качестве  недорогого напитка к декаде молодого вина.

в 1951 году французские чиновники решили ограничить свободу граждан на выпивку, ограничив дату начала продажи нового урожая полночью 15 декабря, однако, под давлением профсоюза виноделов, вышло дополнение, в котором указывалась, что новое вино из провинции Божоле может продаваться раньше.  так, с легкой руки французских функционеров, появилось название Beaujolais Nouveau (новое божоле) и еще больший интерес к этому напитку (в 1967 году государство снова ограничило дату продажи Божоле Нуво 15 ноября, а перенос ограничения на третий четверг ноября состоялся уже в 1985 году ...а говорят, что французские чиновники ничего не делают!!).

Однако, настоящий триумф этого маркетингового хода (как быстро обернуть деньги и неважнецкий продукт) начался в 1975 году, когда депутаты французского парламента (Assemblee Nationale) отмечали праздник молодого вина с Божоле нуво, Мирей Матье (Mireille Mathieu) и Жоржем Брассенсом (Georges Brassens), которые так прониклись, что спели и стали, фактически, крестными родителями Праздника, Вина и Традиции, которая, благодаря телевидению, парижским ресторанам и самим французам, стала распространяться далеко за пределы Франции!

и вот, в преддверии полночи третьего четверга ноября месяца, этот продукт невероятного успеха маркетинга и простого желания людей всех стран обрести еще один повод для праздника жизни, отправляется из Франции самолетами, пароходами, машинами и людьми на парашютах, и сопровождается французским шансоном, канканом, а, зачастую, и самими французами, что приводит к его некоторому удорожанию в конечных пунктах назначения, но народ не жалуется - "это же такое ФРАНЦУЗСКОЕ!", - говорят они и просят налить еще. а это как раз то, что надо виноделам небольшой местности протяженностью в 55 километров в южной части Бургундии, которые подсчитывают прибыль и понимают, что товар надо сбыть как можно быстрее - уже к весне нераспроданные остатки придется выливать...потому как молодое вино - это, конечно, легкий фруктовый вкус, отсутствие танинов и слабое содержание алкоголя (пьется легко, не вызывает привыкания и почитания), но именно это и делает его неустойчивым, чуть кисловатым и неживучим. и, несмотря на жесткую оценку Эдди Митчелла, который сказал, что этим вином только кафель чистить, народу нравится! да и возможность раскрасить мрачный месяц ноябрь красками и наэлектризовать атмосферу песнями и танцами в честь Бахуса, тоже не стоит сбрасывать со счетов!

IMG_4832

IMG_4842

IMG_4849

IMG_4854

IMG_4846

IMG_4829

IMG_4803

IMG_4798

IMG_4841

IMG_4822

IMG_4833

IMG_4811

IMG_4836

IMG_4837

IMG_4807

IMG_4824

IMG_4828

IMG_4851

IMG_4794

IMG_4865

но, как часто бывает, у любого коммерческого успеха есть двойное дно....репутация "не слишком серьезного вина" распространилась на весь регион Божоле, чьи вина категории Grand Cru не уступают своим собратьям Бургундии и Бордо, не имеют ничего общего с Божоле Нуво, но! которые перестали пользоваться успехом на рынке....а жаль...

да! и такого количества смазанных снимков у меня давно (никогда) не было...

IMG_4816

IMG_4850

Comments

( 126 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
tatykuz
Nov. 23rd, 2013 09:01 pm (UTC)
Маша, какой чудный праздник! И все такие счастливые!)))))))))) А сколько смазанных снимков - неважно, пока есть хоть сколько нормальных!)))
my_france
Nov. 23rd, 2013 09:02 pm (UTC)
главное - душою не стареть!!:))
а повод выпить всегда найдется!
(no subject) - tatykuz - Nov. 23rd, 2013 09:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 09:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tatykuz - Nov. 23rd, 2013 09:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 09:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tatykuz - Nov. 23rd, 2013 09:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 09:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tatykuz - Nov. 23rd, 2013 09:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 09:27 pm (UTC) - Expand
pratina
Nov. 23rd, 2013 09:05 pm (UTC)
Ой, какая бурно-текуя ночь была после такого красивого события!)))
Некоторые фото просто ах, какие божолейные)))
my_france
Nov. 23rd, 2013 09:09 pm (UTC)
вот и я про то....отбожолело :)) я не поклонница, но атмосфера заряжает!! даже уже жалко, что празднование идет на спад...французам это становится невыгодно..
(no subject) - pratina - Nov. 23rd, 2013 09:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 09:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Nov. 23rd, 2013 09:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 09:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Nov. 23rd, 2013 09:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 09:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Nov. 23rd, 2013 09:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 10:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Nov. 23rd, 2013 10:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 10:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Nov. 24th, 2013 03:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 24th, 2013 05:52 pm (UTC) - Expand
marinara03
Nov. 23rd, 2013 09:10 pm (UTC)
Пагуляли вопщем))
До чего же мне пожилые француженки нравятся!
my_france
Nov. 23rd, 2013 09:16 pm (UTC)
они замечательные!! мы, если честно, просто в ресторан, а оказалось, что там совсем праздник-праздник :)) и народ мне позировал - думали, что попадут в какой глянец :))
(no subject) - marinara03 - Nov. 23rd, 2013 09:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 09:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marinara03 - Nov. 23rd, 2013 09:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 09:45 pm (UTC) - Expand
tinaroma
Nov. 23rd, 2013 09:13 pm (UTC)
фотоаппарат втихаря тоже надегустировался)))
my_france
Nov. 23rd, 2013 09:17 pm (UTC)
Аля!! именно это я и подумала!! больше половины снимков смазаны! и это при моей твердой руке :)
(no subject) - tinaroma - Nov. 23rd, 2013 09:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 09:26 pm (UTC) - Expand
anna_kulakowska
Nov. 23rd, 2013 09:21 pm (UTC)
Прониклась на фразе - что легко пьется и танинов нет ) захотелось поучаствовать) надо пробовать через год )

my_france
Nov. 23rd, 2013 09:24 pm (UTC)
поучаствовать надо :) ради атмосферы! ну и для галочки :))
Tatiana Kudrina
Nov. 23rd, 2013 09:50 pm (UTC)
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ ЭТО БОЖОЛЕ,ОБОЖАЮ.У МЕНЯ С НИМ СВЯЗАНЫ ПРЕКРАСНЫЕ АССОЦИАЦИИ...А ПОЖИЛЫЕ ФРАНЦУЗЫ ВСЕГДА СО СВОИМ ЛИЦОМ И ЛЮБЛЮ ,КОГДА ОНИ ВЕСЕЛЯТСЯ И ПЬЮТ,ХОТЯ ПИТЬ И ВЕСЕЛИТЬСЯ.КАК У НАС ПРИНЯТО В рОССИИ НЕ УМЕЮТ.МАШЕНЬКА ПРЕКРАСНО НАПИСАНО.ОПЯТЬ ИНТЕРЕСНО С ИСТОРИЧЕСКОЙ ТОЧКИ ЗРЕНИЯ.ТВОЯ СТРАНИЧКА ПРОСТО НАХОДКА ДЛЯ МЕНЯ,ТАК ИНТЕРЕСНО И ХОРОШО ИЛЛЮСТРИРОВАНА,СМАЗАННЫЕ ФОТКИ СУПЕРРРРРР!
my_france
Nov. 23rd, 2013 09:53 pm (UTC)
спасибо, Танюш:)) мы случайно попали на чью-то вечеринку (пришли поужинать тематически, а тут такое :)) и я порадовалась, в очередной раз, за умение французов радоваться жизни!!
да....смазанные фотки лучше всего характеризуют настроение праздника :))
delfin_iya
Nov. 23rd, 2013 09:54 pm (UTC)
Черт, праздник в самом разгаре, понимаешь, а я еще не поучаствовала в употреблении... Не порядок! )))
my_france
Nov. 23rd, 2013 10:02 pm (UTC)
как так???!!!! тут такое, а ты в стороне! я тебя не узнаю!!:))
ты в порядке? кстати, я тебе ракушки привезла :))
(no subject) - delfin_iya - Nov. 23rd, 2013 10:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 10:08 pm (UTC) - Expand
kanga_e_roo
Nov. 23rd, 2013 10:01 pm (UTC)
Зато весело!
my_france
Nov. 23rd, 2013 10:02 pm (UTC)
обхохочешься :))
bubusichka
Nov. 23rd, 2013 10:11 pm (UTC)
Как же я люблю твои репортажи, Маша!

Скажи, в каком ресторане снимала? На пятой фото сверху кузен моего мужа, официант, который бутылку держит и позирует :))) Я чуть со стула не упала, когда увидела ;))
my_france
Nov. 23rd, 2013 10:13 pm (UTC)
ты шутишь???!!!:))
Au pied de cochon :))
я специально ничего не написала про место - хочу отдельно рассказать :)
(no subject) - bubusichka - Nov. 23rd, 2013 10:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 10:23 pm (UTC) - Expand
Natalia Waldman
Nov. 23rd, 2013 10:40 pm (UTC)
Сыр более фотогеничен, чем божоле))) Но нуво очень люблю именно за кислинку и лекгость. И просто божоле люблю. И бургундское. и Бордо. И Cotes du Rhone? po russki kak? Рейнское? Короче, не там живу, не там. ))) Но еще очень люблю Мальбек (это сорт а не раЁн)). А еще Монтеплючиано (тоже сорт)) (так?)))) а еще конэчно Небиолло. Короче, я по красненькому. Не там, не там... господь наверное меня в страну Будвайзера заслал чтобы я не спилась....Мне вот очень интересно, почему же они ограничивают дату поступления в продажу ?! В чем причина ущемления наших свобод?!
my_france
Nov. 23rd, 2013 10:47 pm (UTC)
сыр фотогеничен, потому что на нем у меня рука не дрогнула :)
а вот про то, где живешь...да, Дарлинг! ты, по сути своей, девушка европейская...а учитывая твои предпочтения - совсем французская!! может это означает, что круг еще не завершен?:))
(no subject) - (Anonymous) - Nov. 23rd, 2013 10:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - my_france - Nov. 23rd, 2013 11:01 pm (UTC) - Expand
Natalia Waldman
Nov. 23rd, 2013 10:42 pm (UTC)
я должна была быть там!!!с вами.
my_france
Nov. 23rd, 2013 10:47 pm (UTC)
будешь!:)
zajcev_ushastyj
Nov. 23rd, 2013 11:41 pm (UTC)
Даааа... Это не нажраться в одно лицо поздно ночью, как некоторые :)))
И все такие расслабленные и счастливые! Даже фотокамера :)))
my_france
Nov. 24th, 2013 09:44 am (UTC)
у меня где-то есть фото нашей позапрошлогодней "тихо нажраться дома в два лица" :) и, кстати, НИ ОДНОГО смазанного снимка!! их практически ваще не было!:)
angevine_russe
Nov. 24th, 2013 12:31 am (UTC)
Вот, наконец-то достойные слова о Божоле (Эдди Митчела мы слушать не будем). А то: уксус.... :)
my_france
Nov. 24th, 2013 09:45 am (UTC)
ну не только Эдди Митчеллу не понравилось :)) много таких, много....но есть и те, кому нравится ....так что плюрализм мнений соблюден :))
55nika
Nov. 24th, 2013 01:22 am (UTC)
Сейчас непопулярно пить разбавленое вино за обедом?
my_france
Nov. 24th, 2013 09:46 am (UTC)
среди французов - нет! а я могу себе позволить :)
lena_yarosh
Nov. 24th, 2013 05:13 am (UTC)
Ура Божоле! Я вчера тоже... омолаживалась))))
У нас тоже теперь продают в магазинах и устраивают вечеринки во французском духе)) Тока фотки я сделать не догадалась!((
my_france
Nov. 24th, 2013 09:48 am (UTC)
а вот во Франции это уже идет на спад...всё меньше и меньше ресторанов украшают себя сеном :))
конечно тебе было не до фоток! когда такое вокруг!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 126 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2017
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner