?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

есть или не есть.....

"Еда - существенная часть сбалансированной диеты"
Фран Лебовиц





IMG_3573

есть такое понятие "аддиктивности", т.е. пробуешь чего-нибудь.... и пробуешь! и пробуешь! и пробуешь! а потом одеваешься, встаешь и уходишь....... вот и в еде также. приготовишь какое блюдо и начинаешь его готовить по поводу и без повода, а потом страсть проходит, эмоции утихают, последствия нивелируются и, вуаля! через год не можешь вспомнить даже лица!! в смысле, ингредиентов!.....а ведь сколько всего интересного было....в меню....

это, я, собственно говоря, к чему.....за последнее время у меня скопилось много фотографий еды, которые имеют художественную практическую ценность - они напоминают о съеденном и выпитом.....и это не только служит немым укором, но и является неплохим подспорьем в надвигающейся девичьей памяти! правда, осознавая, что я ни разу не модный фуд-блогер, но по многочисленным просьбам одного хорошего человека (parissvoboda она же - символ Франции!..), буду иногда хвастаться едой....в смысле, говорить о хлебе, но в зрелищном плане.

здесь хотелось бы уточнить, что  я очень удачно вышла замуж....что готовит, в нашей семье, Муж, а я - просто красивая! допущена не далее уровня порезать-помыть-почистить, да и то, под бдительным контролем, но это не мешает мне в конце убрать весь тот бедлам на кухне элегантно вытащить фотоаппарат и эффектненько запротоколировать результат!
так что не буду присваивать себе чужие лавры, а введу тэг "Миша и Кухня"...

однако, начать говорить о еде хочется с любви....любви любого мужчины - любви к всякого рода гаджетам! у нас в семье это еще распространяется и на кухонное пространство (и это я понимаю, в отличие от нового программного обеспечения, позволяющего соединить воедино телефон, комп и двери от гаража!).  этим летом мы приобрели такую полезную вещь под названием "планша" (plancha) - это типа электросковородки с тефлоновым покрытием, но с отверстием для стекания жира и выглядит очень мило!

и понеслось! мы с упоением готовили на этой чудо-штуке овощи, рыбу, мясо и случайно заползших муравьев...наша страсть не поддавалась регулированию и ограничивалась только лишь чувством насыщения и сожалением, что планша довольно маленькая и готовить приходится по-отдельности - сначала овощи, потом рыбу (или мясо)...что не укладывалось в матричную схему управления процессами Супруга......так что теперь у нас таких девайсов два....ндааа...но оно того стоит! и не подрывает бюджет.....

не уверена, что нижеприведенные фотографии нуждаются в комментариях, но...на всякий случай...это овощи..
IMG_5979

IMG_2719

IMG_5978

 а это попытка совместить действительное с желаемым, или два в одном - рыба и овощи:
IMG_2712

рыба отдельно, мухи отдельно
IMG_3568

результат - паста с овощами, розЕ и ярким солнечным днем
IMG_2724

рыба "соль" (sol) обесшкуренная
IMG_2957

она же, облагороженная....ибо, как говорит мой Супруг "la presentation, c'est importante!" ("важно подать блюдо!!")
IMG_2962

подать блюдо так, чтобы не было ни сомнений, ни сожалений...!!!
IMG_2965

Comments

my_france
Oct. 12th, 2013 09:31 am (UTC)
Re: (не хватало, правда, глаза в глаза и бокальчика
а мне за все летние путешествия и выставки...некоторое висит с апреля...:))
pratina
Oct. 12th, 2013 10:34 am (UTC)
Re: (не хватало, правда, глаза в глаза и бокальчика
Ха! У меня висят ещё с прошлого лета! Только я уже знаю, что каждый пост выходит тогда, когда он созрел)))
my_france
Oct. 12th, 2013 11:16 am (UTC)
Re: (не хватало, правда, глаза в глаза и бокальчика
у меня с прошлого лета ничего не висит....я тогда еще не была блогером :))
вот согласна - пост должен созреть!! НО!! знаешь, иногда замечаю, что по истечение времени впечатления стираются, детали ускользают...т,е. уже не так "взахлеб" выходит...
pratina
Oct. 12th, 2013 11:21 am (UTC)
уже не так "взахлеб" выходит
Это точно! И то, что ты ещё не зрелый блогер! Переживания людей, конечно, интереснее их мыслей(мысля не моя!), в таком случае, когда хошь что-то потом воплопить в пост, записывай на айфон разговоры или свои некоторые ощущения. Потом сравнивай их с фотками, и все вспомнится))) И когда переживаешь событие, мысленно рассказывай его своим читателям. многое потом пригодится и детали лучше запомняться))) Учись, студент!
my_france
Oct. 12th, 2013 11:26 am (UTC)
Re: уже не так "взахлеб" выходит
:)))))))))) я буду учиться!!! с удовольствием!!
мысль про наговаривание на диктофон меня уже посещала и не раз...я много хожу пешком и много мыслей приходит в голову, а когда дохожу до компа, уже все забывается....
СПАСИБО ТЕБЕ :))
pratina
Oct. 12th, 2013 12:06 pm (UTC)
Re: уже не так "взахлеб" выходит
У меня обычно для записи на айфон есть персональный секретарь в виде Лорика, но в этот раз он мне здорово напортачил((( А мыслишки. когда гуляешь,здорово наговаривать на телефон, потом на них и целые посты пекутся)))
my_france
Oct. 12th, 2013 12:10 pm (UTC)
Re: уже не так "взахлеб" выходит
пекутся как горячие пирожки!!
а что Лорик напортачил? стер? бедный....:)
pratina
Oct. 12th, 2013 12:16 pm (UTC)
Re: уже не так "взахлеб" выходит
На шоколадной фабрике влез с вопросом, можно ли записать, и ему ответили, что нет! Включил бы да и писал себе, чудик!
А в кондитерской школе иак увлекся плюшками. что перепутал кнопочки , когда регистрировал запись, и она вжик! и стерлась,... не ругаться бы правильными словами!
my_france
Oct. 12th, 2013 05:34 pm (UTC)
Re: уже не так "взахлеб" выходит
:)) досталось ему на орехи...:)) это же сколько вы всего интересного попробовали!! в смысле, увидели!!!
pratina
Oct. 12th, 2013 05:39 pm (UTC)
Re: уже не так "взахлеб" выходит
Море объеданное!
my_france
Oct. 12th, 2013 05:48 pm (UTC)
Re: уже не так "взахлеб" выходит
я еще ленту не смотрела - только домой пришли, а у Миши креативное настроение - творит что-то из лосося, кукурузы и прочего...так что тебя читать буду на сытый желудок :)
pratina
Oct. 12th, 2013 05:52 pm (UTC)
Re: уже не так "взахлеб" выходит
Не переешь тады!
my_france
Oct. 12th, 2013 05:56 pm (UTC)
Re: уже не так "взахлеб" выходит
если не переесть, то можно слюной захлебнуться :)

Latest Month

March 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner